Härligt med höstlov

Nu på Måndag är det dags för höstlovs vecka! Detta gäller även oss här på Blommenhof!

Det firar vi genom att ha ett special erbjudanden under hela vecka 44. Endast 1100 kronor för 2 vuxna och 2 barn i ett dubbelrum med extrasängar, frukostbuffé, fri tillgång till bad och relaxavdelning samt överraskning till barnen!

Ta med barnen och bara njut av lite ledighet från vardagsstressen mitt i veckan. Koppla av på hotellet, fika, bada eller bara läsa en bok. Eller varför inte åka till Boda borg eller busfabriken på äventyr, ta en dag på Kolmården i höstsolen, strosa runt i Nyköping eller besöka skaparverksatan på barnkulturcentrum i Nyköping. Fråga oss i receptionen efter tips och inspiration.

Hjärtligt välkomna !

Filmteam besöker Blommenhof

I torsdagas hade vi besök här på hotellet av fyra stycken killar med kamera och ljudutrustning. De filmade under en hel dag vår chef Marie Alexandersson under tiden hon utförde sina vanliga arbetsuppgifter. Dessa flera timmar ska sedan resultera i kort reklamfilm av Blommenhof på en minut. Denna film görs på Best Westerns initiativ för att visa potensiella gästerna vad som gör just vårt hotell unikt och vad vi kan erbjuda dem.
Vi är tillsammans med de flesta andra hotell som tillhör Best Western i Sverige privatägda. Vi delar en miniumnivå för kvalitet och service med alla andra Best Western hotell i världen. Blommenhof är dock alltid noga med att poängtera vår personliga prägel och service. Vi vill kunna se och tillfredställa varje enskild gästs önskningar och behov, oavsett vilka de är. Därför fokuserar vi mycket på omtanke och personliga service. Detta hoppas vi kommer fram under den minut som ska representera oss på film.
Filmen hittar ni om några månader på best westerns hemsida men även här hos oss.
Hoppas ni ser fram emot den lika mycket som oss !
Trevlig Helg!

Nyheter i baren

Vi på Blommenhof tycker om och uppskattar vår stammgäster otroligt mycket, men samtidigt tycker vi det är lika roligt med nya gäster på hotellet. Detsamma gäller vårt utbud av mat och dryck. Vi har precis utökat vårt ölsortiment med några nya sorter.

Zubr- En ny prisbelönt, tjeckisk öl på den svenska marknaden. Vi valde att testa den som fatöl.

Chimay Vit- En trappistöl som bryggts i trappistkloster av munkar sedan mitten av 1800-talet. Mycket smakrik och något för den som gillar friska och fruktiga smaker. Den är också speciell på så sätt att det ligger en jästfällning i flaskan.

Old Speckeled Hen - Englands för tillfället mest sålda ale. Den är lättdrucken, rund och fin i smaken. Alen har även inslag av rök, ceder och bränt socker.

Oppigård amarillo - Ölen kommer från det svenska bryggerit Oppigårdsbrygeri i Dalarna . Den är gjord på humlesorten Amarillo, därav namnet. Passar den som tycker om inslag av bär och frukt.

Kom och bestäm dig för vilken som blir din ny favorit!

Välkomna!

Inspirationsresa

Igår kom Blommenhofs kökspersonal och servis tillbaka efter att ha varit iväg på en inspirationsresa till Göteborg.

Efter incheckning på Best Western Tidbloms hotell begav de sig iväg till restaurang Thörnsströms kök. Där fick de lyxig mat och bra service.

På morgonen dagen efter blev det besök på fiskmarknaden i Göteborgs hamn där de träffade vår fiskleverantör Nordsjö fisk.

Nu är de tillbaka på Blommenhof och har massor av ny inspiration och nya idéer!

Favorit i repris

Våra kockar får ofta beröm för sin goda mat och är det någon som ber om receptet delar vi gärna med oss. Det är dock inte alltid så lätt att försöka ange exakta ingredienser när kocken har ”kokat ihop” något spontant efter behag. Receptet på vår goda filmjölkslimpa är det recept som vi får allra flest förfrågningar om.

Filmjölkslimpa3 dl havregryn
4 dl grahamsmjöl
4 dl rågmjöl
1 dl linfrön
3-4 dl russin
3 dl lingonsylt
8 dl filmjölk
1 msk salt
1,5 msk bikarbonat
1 dl sirap

Blanda samman alla ingredienser i en bunke, fyllt upp 3 st limpformar.
Grädda bröden i 170 grader i ca 60 grader.